Avakado Yatağında Somonlu Salata Tarifi

Avakado Yatağında Somonlu Salata Tarifi

Meyve olmasına rağmen, daha çok sebze gibi kullanılan avakadoyu oda ısısında bekletmek gerekir. Buzdolabına koymanız, soğuktan hiç hoşlanmayan bu meyvelere iyi gelmez. Bu salatayı da uygularken avakadoların mutlaka olgun olmasına dikkat etmek gerekiyor. Ham olursa acı olabilir. En çok limon suyu ile uyum sağlayan avakadonun bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği de bulunmaktadır

Malzemeler:

  • 1 çay kaşığı limon rendesi
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 75 gr labne peynir (3 dolu çorba kaşığı)
  • 4-5 dal dereotu
  • 2 adet küçük salatalık
  • 3 adet yeşil soğan
  • 2-3 adet olgun avakado
  • 2 adet somon fileto
  • 1/2 limonun suyu
  • Tuz , karabiber
  • Balzamik sirke

Hazırlanışı:

  1. Yeşil soğan, dereotu yıkanır, ince ince kıyılır.
  2. Salatalık rendenin ince tarafı ile rendelenir.
  3. Birer kaşık daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayrılır.
  4. Çukur bir kaseye labne, rendelenmiş salatalık, limon rendesi ve yağ konur karıştırılır. Yeşil soğan ve dereotu da bu karışıma katılır.
  5. Somon filetolar teflon bir tavada yağ koymadan tüm yüzeyleri pişecek şekilde pişirilir.
  6. Ilıtıldıktan sonra küp küp kesilir. Üzerine limon sıkılır.
  7. Avakadolar soyulur, ortadan ikiye ayrılır, çekirdeği çıkarılıp içine limon sıkılır. Hazırlanan labneli karışımdan birer kaşık içine doldurulur.
  8. Üzerine doğranmış somonlar yerleştirilir.
  9. Geri kalan labneli iç somonların üzerine paylaştırılır.
  10. Bir kenara ayırdığımız, salatalık, yeşil soğan ve dereotu somonların ve tabağın üzerine serpilir.
  11. Avakadoların dip kısmına balzamik sirke konarak sofraya getirilip, servisi yapılır.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Oya's Cuisine - Avakado Yatağında Somonlu Salata Tarifi

Hazırlama süresi:

25 dk

Pişirme süresi:

10 dk

Toplam süre:

35 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    4 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    690 kcal
  • Toplam kalori:

    2,759 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877