Balık Kokoreç Dürüm Tarifi

Balık Kokoreç Dürüm Tarifi

Cookplus Kışa Merhaba etkinliğimizi Bursa’dan sonra İstanbul’da gerçekleştirdik. Serkan Bozkurt önderliğinde Chefstable Mutfak Akademisinde gerçekleşen etkinliğimiz çok keyifli geçti. Inovatif tadımlıklar temalı etkinliğimizde denediğimiz tariflerden biri de Balık kokoreç dürüm tarifiydi.

Malzemeler:

  • 10 gr zeytinyağ
  • 100 gr Beyaz Balık Fileto
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 adet dürüm kâğıdı
  • ½ adet domates
  • 1 adet sivribiber
  • 30 gr tereyağ
  • Bir tutam taze fesleğen

Hazırlanışı:

  1. Lavaşı bu harcın üzerine kapatarak yağından çekmesi sağlayıp içerisine harç koyun.
  2. İçerisine kuru kekik, pulbiber, taze kişniş, tuz ve kimyon ilave ederek karıştırın.
  3. Derin bir tavada tereyağını erittikten sonra biber, balık ve ardından domatesi ilave edip soteleyin.
  4. Derin bir tavada tereyağını erittikten sonra biber, balık ve ardından domatesi ilave edip soteleyin.
  5. Sivri biber, domates brunoise doğrayın.
  6. Sivri biber, domates brunoise doğrayın.
  7. Hafif kokusu çıkmaya başlayınca balık filetoyu pişirin ve çok ince kıyın.
  8. Hafif kokusu çıkmaya başlayınca balık filetoyu pişirin ve çok ince kıyın.
  9. Sızma zeytinyağı tavaya koyup kızdırın, içerisine diş sarımsak ilave edin.
  10. Sonra rulo yapıp dürüm kâğıdına koyduktan sonra servis edin.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Aperatif Lezzetler - Balık Kokoreç Dürüm Tarifi

Hazırlama süresi:

20 dk

Pişirme süresi:

25 dk

Toplam süre:

45 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    2 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    209 kcal
  • Toplam kalori:

    418 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Aperatif Lezzetler

Aperatif Lezzetler

Aperatif Lezzetlerin Sunulduğu Harika Bir Tat Şöleni

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0