Balkabaklı Muhallebi Tarifi

Balkabaklı Muhallebi Tarifi

Balkabağı ile sütün muhteşem uyumu...

Malzemeler:

  • Dövülmüş ceviz
  • Kabakları pişirmek için 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı kabak püresi
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı un
  • Vanilya
  • 2/3 su bardağı şeker

Hazırlanışı:

  1. Doğranmış balkabağını küçük bir tencereye alıp tozşekeri üerine serpin ve kabakların yarısına gelecek kadar su koyup orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayınca fazla suyu varsa süzün ve çatalla ezerek püre haline getirin.
  2. Doğranmış balkabağını küçük bir tencereye alıp tozşekeri üerine serpin ve kabakların yarısına gelecek kadar su koyup orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayınca fazla suyu varsa süzün ve çatalla ezerek püre haline getirin.
  3. Muhallebiyi pişireceğiniz tencereye unu, pirinç ununu, şekeri koyun. Sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Karışımı orta ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak pişirin. Üzeri göz göz olunca vanilyayı ilave edin ve ateşten alın.
  4. Muhallebiyi pişireceğiniz tencereye unu, pirinç ununu, şekeri koyun. Sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Karışımı orta ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak pişirin. Üzeri göz göz olunca vanilyayı ilave edin ve ateşten alın.
  5. Muhallebinin yarısını kaselere paylaştırın. Kalan yarısına balkabağı püresini ilave edip karıştırın ve kaselere paylaştırın. Buzdolabında soğutup üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serperek servis yapın.
  6. Muhallebinin yarısını kaselere paylaştırın. Kalan yarısına balkabağı püresini ilave edip karıştırın ve kaselere paylaştırın. Buzdolabında soğutup üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serperek servis yapın.
  7. Afiyet olsun:)
  8. Afiyet olsun:)

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? PelinChef - Balkabaklı Muhallebi Tarifi

Hazırlama süresi:

30 dk

Pişirme süresi:

20 dk

Toplam süre:

50 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    315 kcal
  • Toplam kalori:

    1,887 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877