Balzamik Soslu Acı Biber Salatası Tarifi

Balzamik Soslu Acı Biber Salatası Tarifi

Yaz aylarında en sevdiğim şeydir bol bol acı biber yemek. Pazarlarda kilosunu bir liraya bile bulabileceğiniz çeşit çeşit acı biber türü mevcut. Ama bunlardan bence en lezzetlisi acı Urfa biberi. Bildiğimiz dolmalık biberler gibi. Ama renkleri çok daha koyu. Koyu yeşil rengi bile insanın iştahını kabartacak cinsten. Olur da pazarda denk gelirseniz mutlaka bu biberden alıp bu salatayı denemelisiniz. Acı seviyorsanız bu pratik salatanın müptelası olacaksınız.

Malzemeler:

  • Yarım kg acı Urfa biberi
  • Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı balsamik sirke
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı:

  1. Biberleri fırında veya gaz ocağında közleyebilirsiniz.
  2. Ama odun ateşinde közlerseniz tadına doyum olmaz.
  3. Biberleri közleyin.
  4. Közledikten sonra dikkatlice soyun.
  5. Keskin bir bıçakla elinizi biberlerin iç kısmına değdirmeden doğrayın.
  6. Zeytinyağı, sirke ve limonu küçük bir kaba alın.
  7. Birer çay kaşığı kadar tuz ve karabiber ekledikten sonra sosu iyice çırparak biberlerin üstüne dökün.
  8. Bir çatalla iyice karıştırıp hemen servis edin.
  9. Kahvaltılarda ve birçok yemeğin yanında tüketebileceğiniz bu salatayı çok seveceksiniz.
  10. Afiyet olsun.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Yemek De Yemek - Balzamik Soslu Acı Biber Salatası Tarifi

Hazırlama süresi:

10 dk

Pişirme süresi:

5 dk

Toplam süre:

15 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    4 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    253 kcal
  • Toplam kalori:

    1,012 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877