Balzamik Soslu Acı Biber Salatası Tarifi
Yaz aylarında en sevdiğim şeydir bol bol acı biber yemek. Pazarlarda kilosunu bir liraya bile bulabileceğiniz çeşit çeşit acı biber türü mevcut. Ama bunlardan bence en lezzetlisi acı Urfa biberi. Bildiğimiz dolmalık biberler gibi. Ama renkleri çok daha koyu. Koyu yeşil rengi bile insanın iştahını kabartacak cinsten. Olur da pazarda denk gelirseniz mutlaka bu biberden alıp bu salatayı denemelisiniz. Acı seviyorsanız bu pratik salatanın müptelası olacaksınız.
Malzemeler:
- Yarım kg acı Urfa biberi
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı balsamik sirke
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı:
- Biberleri fırında veya gaz ocağında közleyebilirsiniz.
- Ama odun ateşinde közlerseniz tadına doyum olmaz.
- Biberleri közleyin.
- Közledikten sonra dikkatlice soyun.
- Keskin bir bıçakla elinizi biberlerin iç kısmına değdirmeden doğrayın.
- Zeytinyağı, sirke ve limonu küçük bir kaba alın.
- Birer çay kaşığı kadar tuz ve karabiber ekledikten sonra sosu iyice çırparak biberlerin üstüne dökün.
- Bir çatalla iyice karıştırıp hemen servis edin.
- Kahvaltılarda ve birçok yemeğin yanında tüketebileceğiniz bu salatayı çok seveceksiniz.
- Afiyet olsun.
Tarifin Web sitesi
Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Yemek De Yemek - Balzamik Soslu Acı Biber Salatası TarifiHazırlama süresi:10 dk |
Pişirme süresi:5 dk |
Toplam süre:15 dk |
Besin Değerleri
Porsiyon boyutu:
4 kişilikBir porsiyondaki kalori:
253 kcalToplam kalori:
1,012 kcal
Benzer Tarifler
.jpg "Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi")
-2015-07-0319.jpg "Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi")
Yorumlar
http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877
Yemek De Yemek
Yemekten Keyif Alanlara...
- 0 Favori
Favori Tariflerime Ekle - 0 Kişi bu tarifi denedi
Bu Tarifi Yaptım
-
5.00 Puan
-
Yorum
Yorum yok
Bu tarifin size önerdiği ürünler
Bu bloğun diğer tarifleri
- Facebook
0 - Twitter
0 - Pinterest
0 - Google
0 - Instagram
0