Bayram İkramları Selanik Tatlısı

Bayram İkramları Selanik Tatlısı

Bayram İkramları Selanik Tatlısı

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 2 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
  • 4 yumurta oda sıcaklığında bir müddet bekletin)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakal veya limon kabuğu rendesi
  • Keki ıslatmak için 2 su bardağı soğuk süt
  • 1 çay bardağı toz şeker

Hazırlanışı:

  1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın. Yumurtayı şekerle iyice çırpmazsanız kekiniz kabarmaz.
  2. Bu her türlü kek tarifi için geçerlidir. Yumurtanın oda sıcaklığında olması ve şekerin iyice erimesi ve yumurtanın krema kıvamına gelene kadar çırpılması gerekiyor.
  3. Sıvıyağını da ilave edip tekrar çırpmaya devam edin.
  4. Un hariç kalan malzemeleri de ilave edip kaşıkla karıştırdıktan sonra en son ununu da yavaşça döküp yavaş yavaş karıştırın.
  5. Yağlanmış tepsiye çok yavaş dökün (ben kare camlardan kullandım)
  6. 180 derece içine batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını açmamaya özen gösterin.
  7. Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra önceden şekeri eriyene kadar karıştırdığımız soğuk sütü (kaynatılmayacak sadece karıştırılacak)
  8. Kekimizin üzerine döküyoruz. Dolapta dinlenmeye ve soğumaya bırakıyoruz. Üzerine ben kremşanti sürdüm ama olmasa da lezzetli bir tatlı…
  9. Afiyet olsun.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Hayat Cafe - Bayram İkramları Selanik Tatlısı

Hazırlama süresi:

20 dk

Pişirme süresi:

50 dk

Toplam süre:

70 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    689 kcal
  • Toplam kalori:

    4,134 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877