Bayram Kahvaltısı İçin Tuzlu Mayalı Lokma Hamur Kızartması

Bayram Kahvaltısı İçin Tuzlu Mayalı Lokma Hamur Kızartması

Bayram Kahvaltısı İçin Tuzlu Mayalı Lokma Hamur Kızartması

Malzemeler:

  • Kızartmak için bol sıvı yağ
  • 3 su bardağı ılık su
  • Un ölçüsü 3-5 su bardağı arası
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • Yarım paket 20 gr. yaş maya (insant maya kullanabilirsiniz bu durumda una direk karıştırmalısınız)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

  1. Derin yoğurma kabımıza mayayı alıp üzerine su ve sütü dökelim.
  2. 1 su bardağı Elenmiş unu hiç karıştırmadan sıvı malzemenin üzerine gezdirip 5-dk bekletelim. Toz şeker ve tuzunu da atıp karıştıralım.
  3. Yavaş yavaş un eklemeye başlayalım. Gayet cıvık bir hamur olmalı.
  4. Elimizi sıyırıp hamurun üzerine un sepeleyip kapalı ve ılık bir ortamda mayalandırmaya bırakalım.
  5. Bol sıvı yağı kızartma tenceremize (tavamıza) dökelim. Ocağı açıp yağın tamamen kızmasını sağlayalım.
  6. Hamuru yeniden yoğuralım. Hava kabarcıkları gitsin ve avuç içimizle sıkalım.
  7. Bir su bardağına az sıvı ağ alalım ve çorba kaşığını sıvı yağa batırarak elimizde sıktığımız hamuru kaşık yardımı ile alalım kızgın yağa peşi peşine hamurları atalım.
  8. Hamurlar kendiliğinden dönecektir. Küçük küçük lokmalar yapınız kızarırken kocaman oluyorlar. Kızaran hamurları delikli bir kepçe yardımı ile kağıt havlu serili tepsiye alalım. Tamamı bittiğinde sıcak servis yapalım.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Nursevince Lezzetler - Bayram Kahvaltısı İçin Tuzlu Mayalı Lokma Hamur Kızartması

Hazırlama süresi:

15 dk

Pişirme süresi:

30 dk

Toplam süre:

45 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    8 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    411 kcal
  • Toplam kalori:

    3,285 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877