Bayram Kurabiyesi Hatay Kömbesi Tarifi

Bayram Kurabiyesi Hatay Kömbesi Tarifi

Bayram Kurabiyesi Hatay Kömbesi Tarifi

Malzemeler:

  • 250 gr margarin ya da tuzsuz tereyağı eritilmiş
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet damla sakızı ezilerek karıştırılır. Kavanozda saklanır.
  • Muskat
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı toz karanfil
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • Baharatını ben baharatçıdan aldım. Kömbe baharatı derseniz baharatçılar biliyor. Eğer kendiniz yapmak istiyorsanız..
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 6 su bardağı dolusu elenmiş un
  • 1 tatlı kaşığı dolu kömbe baharatı
  • 2 paket vanilya
  • 1 su bardağı susam üzeri için.

Hazırlanışı:

  1. Yoğurma kabımıza toz şeker, yoğurt ve sıvı yağı alıp karıştıralım.
  2. Kömbe baharatını, vanilya ilave edip tekrar karıştıralım. Böylece toz şeker erimeye başlar.
  3. Eritilmiş katı yağı da dökelim ve elimizle karıştırmaya başlayalım.
  4. Kabartma tozunu ve yavaş yavaş unumuzu yedirirken hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
  5. Yağlı ve yumuşak bir hamur olmalı.
  6. Hamuru Düzgün bir şekilde toparlanmıyor. Unlanmış tezgaha alıp tekrar yoğuralım ve yumurta büyüklüğünde parçalar alalım.
  7. Susama batırıp susamlı tarafı kalıba gelecek şekilde kalıba koyalım ve avuç içimizle bastırarak düzenleyelim.
  8. Tahta kömbe kalıbımızı uç kısmını tezgaha vurarak kömbe kurabiyemizin kalıptan çıkmasını sağlayalım.
  9. Fırın tepsimize dizelim. Tamamı bittiğinde fırınımızı 5 dk kadar ısıtıp 200 derece fırında hafif pembe pişirelim.
  10. Evi saran baharat kokuları ile afiyet olsun.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Nursevince Lezzetler - Bayram Kurabiyesi Hatay Kömbesi Tarifi

Hazırlama süresi:

20 dk

Pişirme süresi:

50 dk

Toplam süre:

70 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    12 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    664 kcal
  • Toplam kalori:

    7,969 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877