Bayram Sofrası Için Bayram Böreği Tarifi

Bayram Sofrası Için Bayram Böreği Tarifi

Yemek kültürümüzün ve Ramazan Bayramı sofralarımızın olmazsa olmazı bayram böreğidir. Hem hazırlanışı açısından hem de ekonomikliği açısından oldukça zamandan tasarruf yapmanızı sağlayacak. Damaklarınıza vereceği keyfi de unutmamak gerek. Misafirleriniz geldiğinde bayram böreğini onlara kolayca ikram edip çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler:

  • çörek otu
  • 1 yumurta akı
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • Yarım çay bardağı su
  • Alabildiği kadar un
  • Tuz
  • 250 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 2 sivri biber

Hazırlanışı:

  1. Yumurta, yoğurt, ayçiçeği yağı, su ve tuzu hamur yoğurma kabına alın. Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru yarım saat dinlendirin. İç harcı için, soğan ve biberleri incecik doğrayın. Kıymayla birlikte tavaya alıp kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hamuru 8 bezeye ayırın. Bezeleri oklavayla 20 cm çapında açın. üzerlerine kıymalı harçtan ekleyin. Yufkaların önce birer kenarlarını kıymalı harcın üzerine kapatın. Sonra karşılıklı iki kenarlarını ve son olarak diğer kenarını da kapatın. üzerlerine çırpılmış yumurta akı sürüp çörek otu serpin. önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Ayşe Mutfakta - Bayram Sofrası Için Bayram Böreği Tarifi

Hazırlama süresi:

60 dk

Pişirme süresi:

40 dk

Toplam süre:

100 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    0 kcal
  • Toplam kalori:

    0 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877