Bayram Tatlısı Balparmak Tatlısı Tarifi

Bayram Tatlısı Balparmak Tatlısı Tarifi

Bayram Tatlısı Balparmak Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

  • Kaynatıp hafif kıvamlı ve ılık bir şerbet olmalı (şerbet fazla sıcak olursa tatlı hamurlaşır ama fazla ılık da olursa tatlımız şerbetini çekmez, bu yüzden şerbetin sıcaklığı iyi ayarlanmalı.
  • Birkaç damla limon suyu
  • 4 bardak su
  • 3 buçuk bardak şeker
  • Şerbetinin Hazırlanışı:
  • Aldığı kadar un
  • 1 çay kaşığı kesinlikle karbonat
  • 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
  • 2 yumurta birinin sarısı kullanılmayacak
  • 125 gr oda ısısında tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı irmik bal parmakları bulamak için.

Hazırlanışı:

  1. Derin bir kabın içine pudra şekeri, yağları ve yumurtaları çırpın. İyice karışmalı.
  2. Çırpılan malzemelere tuzu ve karbonatı ilave edip karıştırın ve yavaş yavaş un ilave ederek hamuru yoğurun.
  3. Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olacak, elinizle hamuru ezdiğinizde kıyır kıyır olmalı, elde dağılmalı.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp parmak şekli verin ve sonra irmiğe bulayıp tepsiye yerleştirin.
  5. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. İyice kızarmalı tatlı, zaten şerbetlenince o kızarık rengi açılıyor.
  6. Fırından çıkar çıkmaz ılık şerbeti kepçe ile üzerine dökün.
  7. Arada tatlıları şerbetin içinde şerbetini daha iyi çekmesi için ters yüz etmeyi unutmayın. Her iki tarafı da böylelikle şerbeti çok daha iyi çekmiş oluyor.
  8. Afiyet olsun.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Hayat Cafe - Bayram Tatlısı Balparmak Tatlısı Tarifi

Hazırlama süresi:

20 dk

Pişirme süresi:

50 dk

Toplam süre:

70 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    8 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    613 kcal
  • Toplam kalori:

    4,908 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877