Bayrama Özel Portakallı Baklava

Bayrama Özel Portakallı Baklava

Ramazan Bayramında misafirlerinize değişik ve hafif bir ikram için şeklen burmayı, tat olarak portakal reçelini andıran, alışılmışın dışında bu baklava çeşidini artık keşfetmenin tam zamanı.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • Yarım limon suyu
  • 2 su bardağı tozşeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 portakal
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 3-4 kahve fincanı un
  • 1 çay bardağı kabartma tozu
  • 1 kahve fincanı eritilmiş margarin

Hazırlanışı:

  1. Bir kapta yoğurt, sıvıyağ, tozşeker, yumurta, limon suyu, kabartma tozu ve unu iyice karıştırıp yoğuruyoruz. Hamuru 2 parçaya ayırıp açıyoruz.
  2. Açtığınız hamurların üzerine margarin sürüp ikiye katlıyoruz. Üzerini nemli bezle örtüp buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz. Hamurları açıp tekrar margarin sürüp ve tekrar ikiye katlıyoruz. Buzdolabında 20 dakika daha dinlendiriyoruz.
  3. Portakalları kabuklarıyla birlikte küçük küçük doğrayıp tencereye alıyoruz, toz şekeri de ekleyip kısık ateşte portakallar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Hamurları buzdolabından çıkarıp tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Birini yağlanmış fırın tepsisine serip üzerine sıcak portakalı yayıyoruz, diğer hamuru kapatıp küçük küçük dilimliyoruz. Orta ısılı fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
  4. Tozşeker, portakal suyu, su ve limon suyunu kaynatıp soğumaya bırakın. Sıcak baklavanın üzerine soğuk şurubu döküp servis yapın.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Ayşe Mutfakta - Bayrama Özel Portakallı Baklava

Hazırlama süresi:

40 dk

Pişirme süresi:

40 dk

Toplam süre:

80 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    0 kcal
  • Toplam kalori:

    0 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877