Beşamel Soslu Güveç Tarifi

Beşamel Soslu Güveç Tarifi

patlıcanla beşamel buluşması

Malzemeler:

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 3 adet patlıcan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Karabiber , tuz, pul biber
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Beşamel sos için;
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Üzeri için;
  • Kaşar rendesi

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle etlerin lokum gibi olmasını istiyorsanız
  2. düdüklü tencerede içine az su ekleyerek 30 dakika pişirin.
  3. Bu arada patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayın.
  4. Kızgın yağda kızartın. Havlu kağıda koyarak yağını almasını sağlayın
  5. Pişen etleri suyunu tam çektirmeden salça ve baharatları ekleyin.
  6. Güveç kaplarının altına patlıcanları serin. Üzerine etleri koyun.
  7. Bir yandan margarini eritin. Unu koyarak pembeleşene kadar kavurun.
  8. Pembeleşince üzerine sütü ekleyin. Koyulaşana kadar pişirin.
  9. Pişen sosu etlerin üzerine paylaştırın.
  10. Fırının üst rafına koyarak 10 dakika 200 derecede pişirin.
  11. Sonra üzerine kaşar rendesi ekleyerek 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
  12. Afiyet olsun.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Secretpatisseria - Beşamel Soslu Güveç Tarifi

Hazırlama süresi:

30 dk

Pişirme süresi:

45 dk

Toplam süre:

75 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    5 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    388 kcal
  • Toplam kalori:

    1,942 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Secretpatisseria

Yemek el emegi tasarimlar

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok
Favorilerine Ekleyenler
  • naile görgülü


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0