Buğdaylı Yoğurtlu Çorba -Ayranaşı-

Buğdaylı Yoğurtlu Çorba -Ayranaşı-

Yaz sıcakların da bize serinlik verecek ağırlık yapmayacak bir çorba ne yapabilirim diye düşündüm. Ilk aklıma gelen annemin yaptığı buğdaylı soğuk çorba oldu. Aslında çok önceleri çözmüş büyüklerimiz. Yazın ne yenir, ne içilir. Hangi yiyecek sağlıklıdır. Kolay ve mevsime göre neler yapılabilir. Işte bende sizlerle anne hatırası tabağım la, annemin öğrettiği gibi gayet basit ama bir o kadar da lezzetli olan bu çorbayı paylaşmak istedim.

Malzemeler:

  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 5-6 dal taze nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı buğday

Hazırlanışı:

  1. Akşamdan buğdayları ılık suya koyar sabaha kadar bekletiriz.
  2. Sabah buğdayları ocağa koyar yumuşak hal alana kadar su ile pişiririz.
  3. Buğdayları soğuk sudan geçirip yoğurt ile karıştırırız. (Çorbanın koyuluğuna göre soğuk su ilave edilir.)
  4. Ardından tuz, kuru nane ilave ederiz.
  5. Servis tabağına alır, üzerine bolca taze nane koyarız.
  6. Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yaparız. (Arzu eden servis yaparken çorbaya buzda ilave edebilir.)
  7. Afiyetler olsun.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? birgulunlezzetleri - Buğdaylı Yoğurtlu Çorba -Ayranaşı-

Hazırlama süresi:

10 dk

Pişirme süresi:

20 dk

Toplam süre:

30 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    238 kcal
  • Toplam kalori:

    1,429 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

birgulunlezzetleri

birgulunlezzetleri

Ramazan Yemekleri, Zeytinyağlılar, İçecekler,Tatlılar, Tuzlular,Hamur işleri, Meze Tarifleri, Mutfakta Kullanılan Herşey

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok
Favorilerine Ekleyenler
  • Şenay Firtina


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0