Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Çikolatalı Cheesecake Tarifi

çikolata şöleni

Malzemeler:

  • Taban için malzemeler:
  • 1 paket kakaolu bisküvi, 5 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı ceviz
  • Cheesecake için malzemeler:
  • 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı un
  • 400 gr labne (oda sıcaklığında), 200 ml kutu çiğ krema (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker, 3 yumurta (oda sıcaklığında), 2 paket çikolata (160 gr), 1 paket vanilya
  • Üzerinin sosu için:
  • 1 paket sütlü çikolata (80gr), 1 paket dark çikolata (80 gr), 200 ml (1 kutu) çiğ krema

Hazırlanışı:

  1. Tabanı için bisküviler robotta cevizle beraber çekilir.
  2. Tereyağı eritilip bir kap içerisinde bisküvilerle beraber karıştırılır.
  3. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbınızın tabanına büsküviler pres yaparak bastırılır.
  4. Cheesecake kaşımı için; çikolatalar ayrı bir yerde benmari usulu erimeye bırakılır.
  5. Labne peyniri çırpma kabına alınarak düşük devirde çırpılır.
  6. Arkasından çiğ krema eklenip çırpmaya devam edilir.
  7. Şeker eklenip çırpılır.
  8. Un ve vanilya eklenip çırpılır. Yumurtalar tek tek eklenip çok çırpmadan hafif karışması sağlanır.
  9. Son olarak benmari usulü erittiğiniz çikolata ve kakao ilave edilip çırpılır.
  10. Bisküvili kelepçeli kalıbınıza karışım dökülüp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.
  11. Fırına verdiğiniz cheesecake çatlamasın diye fırının içerisine 1-2 küçük kasede su bırakabilirsiniz.
  12. Fırından aldığınız cheesecake bir tarafta soğurken üzerinin sosu için;
  13. Krema sos tenceresi içerisine alınır, hafif tıkırdatılır.
  14. Ateş kapatılıp üzerine çikolatalar küçük parçalar halinde atılıp karıştırarak erimesi sağlanır.
  15. Hazırladığınız sos ılıdıktan sonra cheesecakein üzerine döküp buzdolabına kaldırırılır.
  16. 5-6 saat dinlendikten ve üzerindeki sos donduktan sonra kelepçeli kalıp çıkarılır.
  17. Üzerine kakao eleyip servise hazır hale getirebilirsiniz.
  18. Afiyet olsun

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Pembe Mutfaklar - Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Hazırlama süresi:

40 dk

Pişirme süresi:

60 dk

Toplam süre:

100 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    8 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    768 kcal
  • Toplam kalori:

    6,143 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877