Diyarbakır Acı Sos Tarifi
Acının serinlettiğini biliyor muydunuz? Dikkat ettiyseniz son zamanlarda acılı soslar koymaya başladım; çünkü sıcaklar başladı ve serinleme ihtiyacı var. Serinlemenin doğal yollarından biri de acı şeyler yemek. Neden mi? Çünkü acı vücudun soğuma mekanizmasını çalıştırıp terleyerek serinlemenizi sağlar. Diyarbakır acı sos ezmeden biraz daha farklı ama çok daha lezzetli.
Malzemeler:
- 2 adet acı kırmızı biber
- 2 adet yeşil acı süs biberi
- 2 adet orta boy domates
- 1 baş kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı:
- Soğanın kabuklarını soyarak dörde bölün.
- Biberleri de elinizle parçalayın.
- Diğer tüm malzemelerle birlikte hepsini rondoya atın.
- Sos kıvamına gelene kadar, 2-3 dakika rondodan geçirin.
- Çiğköfte, kısır ve ızgarada pişen tüm et yemeklerinin yanında yiyebileceğiniz mükemmel bir sos.
- Afiyet olsun.
Tarifin Web sitesi
Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Yemek De Yemek - Diyarbakır Acı Sos TarifiHazırlama süresi:5 dk |
Pişirme süresi:5 dk |
Toplam süre:10 dk |
Besin Değerleri
Porsiyon boyutu:
6 kişilikBir porsiyondaki kalori:
18 kcalToplam kalori:
107 kcal
Benzer Tarifler
.jpg "Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi")
-2015-07-0319.jpg "Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi")
Yorumlar
http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877
Yemek De Yemek
Yemekten Keyif Alanlara...
- 0 Favori
Favori Tariflerime Ekle - 0 Kişi bu tarifi denedi
Bu Tarifi Yaptım
-
5.00 Puan
-
Yorum
Yorum yok
Bu tarifin size önerdiği ürünler
Bu bloğun diğer tarifleri
- Facebook
0 - Twitter
0 - Pinterest
0 - Google
0 - Instagram
0