Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi

İki yıldır ne zaman güzel bir domates görsem aklıma domates çorbası yapma fikri düşer. Bunca zaman içinde yapacağım çorbanın fotoğraflarını bile nasıl çekeceğime karar vermiştim ancak tarifi uygulamaya geçirmem iki yıl sürdü.

Malzemeler:

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1,5 kilogram domates
  • 2 çay kaşığı toz karabiber
  • 3 su bardağı su
  • 2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  1. Fırın 180 derecede çalıştırılır.
  2. Domatesler yıkanıp ortadan ikiye bölünüp kabuk kısımları tepsiye gelecek şekilde tepsiye dizilir.
  3. Havuç boylamasına ortadan ikiye bölünür, ortadan ikiye bölünen havuç parçaları boylamasına tekrar ikiye bölünerek tepsiye yerleştirilir.
  4. En son sarımsaklar da ilave edilir. Tuz ve karabiberler serpildikten sonra zeytinyağı da domateslerin üzerine dökülerek fırına atılır. Fırında 45 dakika pişen domatesler fırından çıkartılır.
  5. Fırından çıkan domatesler hafifçe soğuduktan sonra kabukları soyularak orta boy bir tencereye yerleştirilir. (domatesleri soyarken eğer domatesin orta kısımları çok sert ile o kısımları bıçak ile kesip atıyoruz)
  6. Soyulan domateslerin üzerine havuç ve sarımsaklar da eklenerek el blendırı ile homojen bir karışım olana kadar püre yapıyoruz. Püremize 3 su bardağı suyumuzu ilave edip 15 dakika hızlı ateşte pişirip servis ediyoruz.
  7. Afiyet olsun

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Www.40grams.blogspot.com - Domates Çorbası Tarifi

Hazırlama süresi:

20 dk

Pişirme süresi:

60 dk

Toplam süre:

80 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    100 kcal
  • Toplam kalori:

    600 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Www.40grams.blogspot.com

Www.40grams.blogspot.com

içinde yemek ve tatlı tarifleri olan , bazı tariflerin bana özel hikayeleri olan bir blog

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok
Favorilerine Ekleyenler
  • Hatice Emir Yıldırım


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0