Dövme Dondurma Tarifi

Dövme Dondurma Tarifi

Dövme Dondurma Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kahve fincanı damla çikolata
  • 1 su bardağı şeker
  • Sütlü çikolata (40 gr)
  • 1 kg süt
  • 1 tatlı kaşığı saf salep tozu

Hazırlanışı:

  1. Sütten bir su bardağı ayırın ve kalanı şekerle beraber kaynatın.
  2. Ayırdığınız sütü bir kaseye koyun ve salebi ilave edip iyice karıştırın.
  3. Bu karışımı kaynayan süte katıp orta ateşte, tel çırpıcıyla köpürte köpürte sürekli karıştırarak 30-35 dk daha kaynatın.
  4. Ocaktan aldıktan sonra yine tel çırpıcıyla ya da mikserin düşük devrinde soğuyana kadar çırpın.
  5. İki metal kaba bölüp yarısına benmari usulü erittiğiniz çikolatayı katın ve
  6. karıştırıp buzluğa koyun. 1,5-2 saatlik aralarla çıkarıp çırpın. Böylece buzlanmadan sakız gibi uzar.
  7. Çırpıcıyla karışmayacak kadar sertleştiğinde büyük kaşığın arkasıyla döverek karıştırın (yine 1-2 saatlik aralarla).
  8. Artık karıştıramayacağınız kadar sertliğe geldiğinde dondurmanız hazır. Arzunuza göre süsleyip servis edebilirsiniz.
  9. Afiyet olsun

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Ayşe Mutfakta - Dövme Dondurma Tarifi

Hazırlama süresi:

5 dk

Pişirme süresi:

35 dk

Toplam süre:

40 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    4 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    407 kcal
  • Toplam kalori:

    1,626 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877