Düdüklü Tencerede Kuşbaşı Etli Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?

Düdüklü Tencerede Kuşbaşı Etli Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?

Düdüklü Tencerede Kuşbaşı Etli Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
  • 1 baş büyükçe kuru soğan
  • 200 gr kuşbaşı et
  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı mısırözü yağı
  • Damak tadınıza göre tuz ve baharatlar
  • Su

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle kuru fasulyeyi pişireceğiniz gün, birkaç saat evvelinden, ayıklayıp yıkadığınız kuru fasulyeyi 1.5 litre su ile 10 dakika kadar haşlayıp
  2. kapağı kapalı bir şekilde üzerine bir bez örtüp demlendirin.
  3. Düdüklü tencereye tereyağı ve sıvı yağını koyup kuşbaşı etleri ilave ediyoruz. Kavrulan etlerimize soğanı ekleyip, pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  4. Kavrulan et ve soğana, salçalarını ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
  5. Kavrulan sosumuza, haşladığımız fasulyeler ile beraber 1 su bardağı su, tuz ve baharatlarını ilave edip bir taşım kaynatıyoruz.
  6. Sosu ile iyice özleşen fasulyemize, 4-5 su bardağı su ilave edip, düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
  7. 15-20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Düdüklü tenceremizin kapağını hiç açmadan en az yarım saat yemeğimizi dinlendiriyoruz.
  8. Huzurlu günler dileğimle...

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Bir Tutam Kekik - Düdüklü Tencerede Kuşbaşı Etli Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?

Hazırlama süresi:

20 dk

Pişirme süresi:

30 dk

Toplam süre:

50 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    272 kcal
  • Toplam kalori:

    1,634 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877