Erişteli Etli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Erişteli Etli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Çok besleyici,sağlıklı damaklarda hep bir lezzet bırakan güzel bir çorbamız

Malzemeler:

  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 2 Yemek Kaşığı Kuru Nane
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 50 gr kuşbaşı et
  • Yarım Su Bardağı Erişte
  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 4 Su Bardağı Su (Sıcak)
  • Tuz - Karabiber-pulbiber

Hazırlanışı:

  1. Soğanın kabuğunu soyup ince yemeklik olacak şekilde doğrayın.
  2. Mercimeği ayıklayıp akşamdan ılık suda bekletin, ertesi gün suyunu süzün.
  3. Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyun ve içerisine küçük küçük doğranmış kuşbaşı etleri ilave edip
  4. 5 dakika kavurun. Kavurduğunuz etlere ince kıyılmış soğanları ilave edip
  5. 10 dakika daha kavurun ve 1 yemek kaşığı unu ekledikten sonra
  6. 2 yemek kaşığı salçayı koyup karıştırın.
  7. Mercimeği ayıklayıp akşamdan ılık suda bekletin, ertesi gün suyunu süzün.
  8. Tenceredeki malzemelerin üzerine 4 su bardağı sıcak suyu ve daha önce ılık suda beklettiğiniz
  9. mercimekleri ekleyin. Mercimekler yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin.
  10. Mercimekler yumuşayınca erişte ve tuzu ilave edip erişteler yumuşayıncaya kadar 10 dakika daha pişirin
  11. ve ocaktan alın. Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip kızdırın,
  12. Üzerine 2 yemek kaşığı naneyi koyup karıştırın.
  13. Naneli tereyağını tenceredeki çorbanın üzerinde gezdirip sıcak olarak servis yapın.
  14. NOT: Naneli tereyağını çorbanın içine katıp karıştırarak da servis yapabilirsiniz.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Güloannemutfakta - Erişteli Etli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Hazırlama süresi:

15 dk

Pişirme süresi:

35 dk

Toplam süre:

50 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    8 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    127 kcal
  • Toplam kalori:

    1,015 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877