Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi

Protein deposu bakliyatları sofralarınızdan eksik etmeyin.

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı erişte
  • Tuz, pul biber

Hazırlanışı:

  1. Mercimekleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin ve ocağa alın.
  2. Mercimeğin siyah suyu çıkana kadar yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın ve suyunu süzün.
  3. Veyahut vaktiniz varsa mercimekleri sıcak suda birkaç saat kadar bekletin.
  4. Bu sayede pişme süresi biraz daha kısalacaktır.
  5. Ardından soğanları yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile kavurun.
  6. Salçayı ekleyerek biraz daha kavurun.
  7. Üzerine mercimekleri alın ve sıcak suyu ekleyerek orta ateşte pişirin.
  8. Bu esnada pişme süresini azaltmak için düdüklü tencere kullanırsanız zamandan tasarruf edersiniz)
  9. Tuzunu ve biberini ekleyin.
  10. Pişme esnasında yemeğin suyu azalacağından üzerine sıcak su ekleyerek pişirmeye devam edin.
  11. Mercimekler pişince erişteleri üzerine ekleyin ve 5 dakika kadar daha pişirin.
  12. Bu esnada kıvam yoğunlaşacaktır. Erişteler de piştikten sonra ocağın altını kapatın.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Yemekçinin Mekanı - Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi

Hazırlama süresi:

10 dk

Pişirme süresi:

60 dk

Toplam süre:

70 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    406 kcal
  • Toplam kalori:

    2,439 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877