Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 küçük baş kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı dolusu tel şehriye
  • 2 Tatlı kaşığı köftelik bulgur
  • 2 Tatlı kaşığı kadar kırık pirinç
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Et suyu
  • Tuz , karabiber, kuru nane
  • Pul biber

Hazırlanışı:

  1. Kırmızı mercimeğimizi , bulguru ve pirinci yıkayalım yarısı su ile doldurulmuş pişirme tenceremize alalım.
  2. onlar pişerken kuru soğanı 1 kaşık tereyağında ince doğrayıp soteliyelim üzerine 1 kaşık unu da ilave edip kavuralım.
  3. Domates salçamızı da ekleyelim.
  4. yice karıştıralım ve pişirme tenceremize yavaş yavaş ilave edelim.
  5. Hep birlikte pişsinler.
  6. Koyulaşan çorbamıza et suyumuzu ve kontrollü tuzumuzu da ilave edelim.
  7. Kaynara çıktığında tel şehriyeyi de ekleyip 5-10 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
  8. Servis yaparken 1 kaşık tereyağında kızdırdığımız kuru nane istersek pul biberle, çorbamızın üzerini süsleyelim.
  9. Afiyet olsun.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Nursevince Lezzetler - Ezogelin Çorbası Tarifi

Hazırlama süresi:

10 dk

Pişirme süresi:

25 dk

Toplam süre:

35 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    183 kcal
  • Toplam kalori:

    1,100 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877