Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi

Yaz bitmeden yapılacak yemekler listesinin başında bence Fırında Patlıcan Kebabı geliyor.Bir yemek bu kadar mı güzel olur, Kendi yağı ve suyu ile pişiyor. Evde Patlıcan Kebabı nasıl yapılır derseniz eğer Buyrun Tarifi,

Malzemeler:

  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1 kg domates
  • ½ kg yeşil biber
  • 1 baş sarımsak
  • 1 kg kıyma
  • 2.5 kg patlıcan
  • 1 kaşık sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için)
  • 1 su bardağı tam 1/3 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:

  1. Önce köftemizi hazırlamakla işe başlayalım. Derince bir kaba kıyma, karabiber, acı pul biber koyulur.
  2. İyice yoğrulur. 1 su bardağı tam 1/3 su bardağı ılık su yavaş yavaş yoğurdukça ilave edilir.
  3. Patlıcanlar yaklaşık 2 -2.5 cm kalınlığında kesilir.
  4. Tepsimiz iyice yağlanır.
  5. Bir patlıcan, bir köfte olarak tepsinin kenarlarından yerleştirilmeye başlanır.
  6. Ortaya domatesler ortadan kesilip yerleştirilir.
  7. Sarımsaklar soyulup patlıcanların, domateslerin aralarına serpiştirilir.
  8. Yeşil biberlerin sapları ve tohumları çıkartılıp tepsinin üzerine serpiştirilir.
  9. Isıtılmış fırında 190 derecede patlıcanlar iyice pişene kadar bırakılır.
  10. Malzeme miktarını kişi sayısına göre azaltabilirsiniz.
  11. Evlerimizde yapabileceğimiz çok hafif bir yemek. Sadece tepsiyi yağlamak için yağ kullanılıyor.
  12. Hem pratik hem çok lezzetli.
  13. Ben mutlaka deneyin derim. Kolay gelsin.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Kendi Mutfağında şef - Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi

Hazırlama süresi:

30 dk

Pişirme süresi:

45 dk

Toplam süre:

75 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    8 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    353 kcal
  • Toplam kalori:

    2,825 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Kendi Mutfağında şef

Kendi Mutfağında şef

Yemek yapmak ve mutfak hayatımın her döneminde ayrı bir yere sahip oldu. İş hayatından sonra ,mutfakla daha çok ilgilenecek zamana sahibim ve kendimi yemeklerden,mutfaktan alamıyorum. Ve kendi yaptığım ,denediğim tariflerimi sizinle paylaşmak isti

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok
Favorilerine Ekleyenler
  • Kendi Mutfağında Şef
  • Yasemin Çalış
  • ayşe akbulut
  • NURİYE KURTOĞLU
  • Derya Ugurlu


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    19
  • Twitter
    1
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0