Fırında Rulo Köfte Tarifi

Fırında Rulo Köfte Tarifi

Fırında Rulo Köfte kalabalık sofralar için ideal bir yemek. Ben yanında fırına verdiğim( sıvı yağ, kekik, çok az kırmızı toz biber ile karıştırıp yağlanmış tepsiye yerleştirdiğim ve fırında kızarttığım ) taze patatesler ile birlikte servis yaptım. Tabii ki pilav ile birlikte. Eğer yoğurduğunuz köfteye fazla diyorsanız ,yarısını sıkıca sarıp derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.Kesinlikte tadında bir azalma olmuyor. Denemek isterseniz buyurun tarifi.

Malzemeler:

  • 1.5 su bardağı su
  • 1 Tane domates
  • Köfte İçin;
  • 1 Kg kıyma
  • 2 tane soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ½ demet maydanoz
  • 1 dolu çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1Su bardağı bayat ekmek içi
  • Borcamın içine pişirirken koymak için;
  • 1 Su bardağı bayat ekmek içi
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • İçine koymak İçin;
  • 1 Küçük kavanoz garnitür (Ben hazır kullandım siz kendiniz yapabilirsiniz. Bezelye, havuç, patates k

Hazırlanışı:

  1. Kıymamız bir kaba alınır. Ortası açılır, soğan ve maydanozlar küçük doğranır.
  2. 1yumurta kırılır içine, bayat ekmek içi ilave edilir.
  3. 1 çay kaşığı karabiber, 1 dolu çay kaşığı kırmızı toz biber, ½ çay kaşığı kimyon katılır.
  4. Köftemizi akşam pişireceksek birkaç saat öncesinde yoğurup buzdolabına koyarsak, çok daha lezzetli olur.
  5. Yoğurduğumuz köftemizi biraz dinlendirdikten sonra streç filmin üzerinde dikdörtgen şeklinde elimizle açılır.
  6. Garnitür ortasına yayılır. Streç yardımı ile rulo yapılır. Yağlanmış borcamın içine ek yeri alta gelecek şekilde yerleştirilir.
  7. İçine su koymadan önce ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika kadar pişirilir.
  8. Daha sonra salçalı veya benim gibi kırmızı toz biber ve domates rendesi ile hazırladığınız 1.5 su bardağı sade su ile 20 dakika daha pişirilir.
  9. Arada servis kaşığı yardımı ile tepside ki sudan köftenin üzerine gezdirilir.
  10. Pişirme zamanını köftenizin kızarma durumuna göre ayarlarsanız daha sağlıklı olacaktır.
  11. Ben suyunu iyice çektirdim, köftemde çok güzel kızardığında fırından çıkarttım. Dilimleyerek servis yaptım.
  12. Afiyet Olsun

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Kendi Mutfağında şef - Fırında Rulo Köfte Tarifi

Hazırlama süresi:

30 dk

Pişirme süresi:

45 dk

Toplam süre:

75 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    8 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    363 kcal
  • Toplam kalori:

    2,903 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Kendi Mutfağında şef

Kendi Mutfağında şef

Yemek yapmak ve mutfak hayatımın her döneminde ayrı bir yere sahip oldu. İş hayatından sonra ,mutfakla daha çok ilgilenecek zamana sahibim ve kendimi yemeklerden,mutfaktan alamıyorum. Ve kendi yaptığım ,denediğim tariflerimi sizinle paylaşmak isti

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok
Favorilerine Ekleyenler
  • Kendi Mutfağında Şef
  • Kendi Mutfağında Şef


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0