Fırında Sebzeli Hindi Tarifi

Fırında Sebzeli Hindi Tarifi

Fırında Sebzeli Hindi Tarifi

Malzemeler:

  • 3 adet orta boy patates
  • Vakumlu yarım BOLCA hindi (Ben yarısını kullandım)
  • 3 adet havuç
  • 2 adet biber
  • 7-8 adet arpacık soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 adet fırın poşet (Bolca vakumlu yarım hindinin içinden büyük bir poşet çıkıyor)
  • Sosu için;
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve su
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • Pulbiber , karabiber, kimyon, kekik, tarçın, karbonat (hepsinden 1 çay kaşığı olacak)
  • Malzemeler:
  • 2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle sosunu hazırlayın. Bunun için geniş bir kaseye sos için olan malzemeleri sırasıyla koyun ve karıştırın.
  2. Salçaları biraz su ile açın. Zeytinyağı, süt, limon suyu ve balı ekleyin. Tüm baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın.
  3. Tekrar su ekleyip karıştırın. Su miktarını kendinize göre ayarlayın.
  4. Bolca vakumlu yarım hindiyi biraz büyük olacak şekilde istediğiniz boyutlarda doğrayın ve yıkayın
  5. (Yarım hindi bile olsa çok büyük olduğu için, ben hindinin yarısını kullandım).
  6. Büyük bir karıştırma kabına hindileri alın. Patates, havuç ve biberleri iri küp şeklinde doğrayın. Soğanları ve sarımsakları soyup bütün olarak ekleyin. Hindi ve sebzelerin üzerine yaptığınız sosu dökün ve karıştırın.
  7. Fırın tepsisine fırın poşetini koyun ve hazırladığınız karışımı fırın poşetine doldurun.
  8. 2 yemek kaşığı tereyağını ufak ufak kesin ve poşetteki karışıma rastgele yerleştirin.
  9. Poşeti birkaç yerinden bıçakla deldikten sonra 200 derece fırında etler yumuşayıncaya kadar pişirin (yaklaşık 1 saat).
  10. Pişen sebzeli hindiyi poşetten tabaklara servis edin. Sıcak olarak pilav, salata ve ayran eşliğinde servis edin.
  11. Afiyetler olsun.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? ARZUYA GÖRE - Fırında Sebzeli Hindi Tarifi

Hazırlama süresi:

20 dk

Pişirme süresi:

90 dk

Toplam süre:

110 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    4 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    275 kcal
  • Toplam kalori:

    1,101 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

ARZUYA GÖRE

ARZUYA GÖRE

resimli,aciklamali,denenmis,begenilmis,pratik,guvenilir,kolay,nefis tarifler

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok
Favorilerine Ekleyenler
  • pınar oruç


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0