Hamsili Pilav Tarifi

Hamsili Pilav Tarifi

Hamsinin en bol ve güzel olduğu zamanlardayız. Sizde denemek isterseniz tarifim şöyle ;

Malzemeler:

  • Yarım demet maydanoz
  • 2 ortaboy kuru soğan
  • 2,5 su bardağı su (siz kendi pirincinize göre su ölçüsünü belirleyebilirsiniz)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 kg. temizlenmiş, kılçığı ayrılmış hamsi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz , karabiber
  • 2 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:

  1. Soğanı rondoda çekin ve zeytinyağında pembeleştirin. Pirinçleri de ekleyip kavurun, tuz ve şekerini ekleyip pilavınızı pişirin.
  2. Pilavınız piştikten sonra karabiber ekleyip soğumasını bekleyin. (Karabiber miktarını siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Ve karabiberi sevdiğim için 1 buçuk tatlı kaşığı koydum) Soğuyan pilavınıza ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
  3. Yuvarlak fırın kabınızı güzelce yağlayın ve ortasından hamsileri yerleştirmeye başlayın. Hamsilerin aralarında hiç boşluk kalmayacak ve her iki birleşim yerinin arasına bir tane daha hamsi konacak.
  4. Kenara geldiğinizde, kenarlara dik olarak hamsilerinizi yerleştirin ve yine her iki hamsinin arasına bir hamsi daha koyun ki açılma olmasın.
  5. Soğuyan pilavınızı üzerine dökün ve dik yerleştirdiğiniz hamsileri kenarından kapatın. Bu kez altın aksine hamsileri kenardan yerleştirmeye başlayın ve ortada birleştirin.
  6. Yine her iki hamsinin arasına bir hamsi koyuyoruz ve üzerini de biraz yağladıktan sonra 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
  7. Servis tabağınızı fırın kabınızın üstüne yerleştirip ters çevirin ve bol limonla servis edin.
  8. Afiyet olsun...

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Almula - Hamsili Pilav Tarifi

Hazırlama süresi:

30 dk

Pişirme süresi:

20 dk

Toplam süre:

50 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    677 kcal
  • Toplam kalori:

    4,060 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Almula

Almula

Davet sofraları , Çay saatleri, Yemek , pasta , börek ...

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0