Ispanaklı Peynirli Mini Börek Tarifi

Ispanaklı Peynirli Mini Börek Tarifi

Ispanaklı Peynirli Mini Börek Tarifi

Malzemeler:

  • 1 küçük kase ezilmiş peynir (beyaz peynir ya da tulum peyniri olabilir)
  • 1 adet orta boy soğan
  • Yarım kg ıspanak
  • İçine;
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 çay bardağı süt
  • 3 adet yufka
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Arzu ederseniz 5-6 sap maydanoz
  • Tuz , karabiber
  • Varsa kuru fesleğen

Hazırlanışı:

  1. İç malzemeyi hazırlamak için, tavaya sıvıyağı koyun ve küçük doğranmış soğanları ilave edip orta ateşte soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
  2. Yıkanıp doğranmış ıspanağı, tuzu, karabiberi, fesleğeni de ekleyin ve ara ara karıştırarak ıspanaklar suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Altını kapatıp maydanoz ve peyniri ilave edin ve karıştırıp soğumaya bırakın.
  4. Büyük bir kaseye yumurtayı kırın ve çatalla çırpın. Süt, yoğurt ve zeytinyağını koyup karıştırın. Yufkayı temiz bir tezgahın üzerine serin.
  5. Hazırladığınız karışımdan 4-5 çorba kaşığı alıp yufkanın üzerine sürün. İç malzemeyi göz kararı üç parçaya ayırın.
  6. İç malzemenin üçte birini yufkanın üzerine serpin.
  7. Yufkayı 12 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı geniş taraftan başlayarak rulo şeklinde sarın. Ruloyu bir ucundan başlayarak spiral şeklinde sarın.
  8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  9. Eğer hazırladığınız sıvı harçtan kaldıysa böreklerin üzerine fırçayla sürün ya da kaşıkla azar azar dökün.
  10. Börekleri yarım saat dinlendirdikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  11. Afiyet olsun

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? PelinChef - Ispanaklı Peynirli Mini Börek Tarifi

Hazırlama süresi:

20 dk

Pişirme süresi:

40 dk

Toplam süre:

60 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    478 kcal
  • Toplam kalori:

    2,871 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877