Karaköy Böreği Tarifi

Karaköy Böreği Tarifi

Karaköy Böreği Tarifi

Malzemeler:

  • ½ demet kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 2 çorba kaşığı dolma fıstığı
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü (temizlenmiş, sıcak suda bekletilmiş)
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 500 gr kuru soğan (küçük doğranmış)
  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 1 paket hazır baklavalık yufka
  • 4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • Çörek otu
  • Eritilmiş tereyağı (üzerine sürmek için)

Hazırlanışı:

  1. Fırını 180 derecede ısıtınız.
  2. Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.
  3. 3 çorba kaşığı zeytin yağında dolma fıstıklarını kavurunuz.
  4. Soğanları ilave dip kavurmaya devam ediniz.
  5. Kıymayı ilave ediniz ve soğanlarla birlikte kavurunuz ve baharatlar ile kuş üzümünü ilave ettikten sonra karıştırıp ocağı söndürünüz.
  6. Tereyağı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve sütü bir kapta karıştırınız.
  7. Dört adet baklava yufkası alınız ve aralarına fırça ile bu karışımdan sürmek kaydıyla dört katlı kalın yufkalar elde ediniz.
  8. Kenarlarına hazırladığınız kıymalı içten koyarak rulo halinde sarınız ve fırın tepsisine yerleştiriniz.
  9. Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayınız.
  10. Üzerlerine erimiş tereyağı sürüp çörek otu serpiniz.
  11. 20 dakika kadar böreğin üzeri kızarana kadar pişiriniz.
  12. Afiyet olsun.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Pembe Kekik - Karaköy Böreği Tarifi

Hazırlama süresi:

20 dk

Pişirme süresi:

20 dk

Toplam süre:

40 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    10 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    573 kcal
  • Toplam kalori:

    5,727 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877