Karamelize Soğanlı Patates Püresi ve Cipsli Tavuk Tarifi

Karamelize Soğanlı Patates Püresi ve Cipsli Tavuk Tarifi

Karamelize Soğanlı Patates Püresi Ve Cipsli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

  • 1 büyük paket baharatlı ya da acılı doritos cips
  • 1'er çay kaşığı pul biber, kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt ya da 1 su bardağı yoğurt
  • 500 gr tavuk göğsü
  • 1 paket galeta unu
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:

  1. Tavuk göğsü uzun şeritler şeklinde kesilir.Dinlendirmek için hazırladığımız karışımın içine konulur ve buz dolabında 1 saat eğer çok aceleniz varsa 30 dakika bekletilir.
  2. Yumurta bir kaseye alınır unu eklenir ve iyice çırpılır.
  3. Cipsler rondodan çekilir,hafif iri kalsın un gibi çekmeyin.Galeta unuyla karıştırılır.
  4. Tavuklar dinlendikten sonra önce yumurtalı karışıma batırılır tek tek.Sonra da cips ve un karışımımıza bulanır.
  5. Fritözde ya da ocakta kızgın yağda orta ateşte kızartılır.Peçete serilmiş tabağa alınır ve afiyetle yenir.:)
  6. Vee özel bir tarifim Karamelize edilmiş soğanlı Patates Püresi;
  7. Patatesin kabuğu iyicene ova ova yıkanır.Ben kabuğunu böyle hijyenik bir şekilde yıkayıp kabuğuyla haşlamayı tercih ettim.İyice yıkanan patates küp küp çabuk haşlansın diye doğranır.10 dakika sonra haşlama işlemi tamam.
  8. Soğan ince ince doğranır.Tavaya az sıvıyağ dökülür.Sıvıyağın içine 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz dökülür.Soğanlar nce yüksek ateşte pişirilir.Sonra altı kısılır ve tencerenin kapağı kapatılır.10 dakika böyle ara ara karıştırarak pişirilir.
  9. Karamelize işleminde başında durmanız çok önemli ,soğanların yanmaması için... Sonra haşlanan patatesler karamelize olan soğan süt ve tereyağı püre haline getirilir.
  10. Afiyetle yenilir.:))

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Mutfağımda Lezzet Var - Karamelize Soğanlı Patates Püresi ve Cipsli Tavuk Tarifi

Hazırlama süresi:

45 dk

Pişirme süresi:

35 dk

Toplam süre:

80 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    497 kcal
  • Toplam kalori:

    2,984 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877