Köfte Mantolu Patlıcan Kebabı Tarifi

Köfte Mantolu Patlıcan Kebabı Tarifi

Közlenmiş patlıcan ve köfte

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • Üzeri için:
  • Sıvı yağ
  • Tuz , karabiber, pul biber
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
  • 1 diş sarımsak
  • 500 gr yarım yağlı kıyma
  • Köfte harcı için:
  •  6 adet orta boy patlıcan
  • Malzemeler:

Hazırlanışı:

  1. Patlıcanları ocak üzerinde ya da fırında közlüyoruz. Sonra kabuklarını temizleyip bir kenara alıyoruz. Köfte için tüm malzemeleri bir kabın içerisine alıp iyice yoğuruyoruz.
  2. Hazırladığımız köfte harcından bir parça alıp streç film üzerine yayıyoruz. Orta kısmına bir adet patlıcan koyuyoruz.
  3. Strech film yardımıyla köfte harcını üzerini sıkıca kaplayıp patlıcan şekli veriyoruz. Strec filmden çıkardığımız köfteyi yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine sıvıyağ sürüyoruz.
  4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfte mantolu patlıcanı pişirip servis yapıyoruz.
  5. Not: Köfte hamurunuzu mutlaka çok iyi yoğurmalısınız. Az yoğurursanız köfte pişerken dağılabilir.
  6. Fırın tesisinin bir kenarına soğan, sarımsak ve domates ilave edip pişirip Yemeğinizin yanında sunabilirsiniz.
  7. Afiyet olsun.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Pasta_sevgisi - Köfte Mantolu Patlıcan Kebabı Tarifi

Hazırlama süresi:

50 dk

Pişirme süresi:

45 dk

Toplam süre:

95 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    307 kcal
  • Toplam kalori:

    1,841 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Pasta_sevgisi

Pasta_sevgisi

Mutfağa dair her şey

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok
Favorilerine Ekleyenler
  • Derya Ugurlu
  • pınar oruç


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0