Kornişon Turşu Tarifi

Kornişon Turşu Tarifi

Kornişon Turşu Tarifi

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı şeker .
  • 2 su bardağı sirke ,
  • 2 baş (yaklaşık 20 diş) sarımsak ,
  • 4 lt su ,
  • 3 kg Kornişon ,
  • 7-8 adet havuç ,
  • 1 büyük kase iri doğranmış lahana ,
  • 8 tepeleme yemek kaşığı salamura tuzu ,

Hazırlanışı:

  1. Suyu büyük bir tencereye alıp içine tuz, şeker ve sirkeyi ekleyin,
  2. Suyu bir taşım kaynattıktan sonra soğutun,
  3. Kornişonları ve havuçları güzelce yıkayın,
  4. 6 lt'lik cam kavanoza önce bir sıra Kornişon dizin,
  5. Üzerine doğranmış havuç ve lahanalardan koyun,
  6. Üzerine birkaç diş sarımsak serpin,
  7. Tekrar aynı sırayla malzemeleri dizerek kavanozu doldurun,
  8. Hazırladığınız turşu suyunu bir kepçe ile kavanoza doldurun (1 su bardağı kadar artan suyu küçük bir kaba alıp dolaba kaldırın.
  9. Turşunuzun suyu azaldığında bu suyu ekleyebilirsiniz),
  10. Bir buzdolabı poşetini dörde katlayıp turşunun üzerine koyun ve kapağını kapatın,
  11. Güneş görmeyen serin bir yere kaldırın,
  12. 2-3 günde bir kapağını açıp kontrol edin,
  13. Suyu azalmışsa eğer kalan suyumuzu üzerine ekleyin,
  14. Turşumuz 3-4 hafta içinde yenecek kıvama gelecektir.
  15. Afiyet olsun...

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Kevser'in Mutfağı - Kornişon Turşu Tarifi

Hazırlama süresi:

30 dk

Pişirme süresi:

0 dk

Toplam süre:

30 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    15 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    57 kcal
  • Toplam kalori:

    853 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Kevser'in Mutfağı

Kevserin Mutfağı - Yemek tarifleri, kahvaltılıklar, ana yemekler, zeytinyağlılar, hamur işleri, pastalar, kekler, kurabiyeler, tatlılar, içecekler, makarnalar, pilavlar ve yüzlerce tarif

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0