Közlenmiş Kırmızıbiber, Domates ve Patatesli Levrek Tarifi

Közlenmiş Kırmızıbiber, Domates ve Patatesli Levrek Tarifi

Közlenmiş Kırmızıbiber, Domates ve Patatesli Levrek Tarifi

Malzemeler:

  • 8 dal kekik
  • 8 diş sarımsak, her biri üçe bölünmüş
  • 4 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
  • 150 ml tavuk suyu (ya da su)
  • 50 gr yağda ançüez fileto, süzülmüş
  • 4 domates, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 900 gr patates, soyulmuş ve halka halka doğranmış
  • Bir tutam safran teli
  • 85 ml zeytinyağı
  • 1 adet 1,5-1,75kg'lık deniz levreği, temizlenmiş
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

  1. Fırını 200C'ye getirin. Safran tellerini bir çay bardağına koyup üzerine 2 yemek kaşığı sıcak su dökün.
  2. Patatesleri tuzlu kaynar suda 7 dakika pişirin. Sularını süzüp rosto kabınızın ortasına yerleştirin. (Patatesler sadece balık için bir yatak oluştursun, kenarlar biberler için boş kalsın.)
  3. Domatesleri ve kullanıyorsanız ançüezleri patateslerin üzerine yayın. Safranlı suyu ve tavuk suyunu üzerlerine gezdirin.
  4. Kırmızı biberleri kenarlara yerleştirin. Sarımsakları, kekikleri üzerine serpin. Hepsinin üzerine zeytinyağını gezdirin.
  5. Tuz ve karabiber serpip fırında yarım saat pişirin.
  6. Balığın üzerine bıçakla uzunlamasına bir çizgi veya dilerseniz birkaç çapraz çizin.
  7. Zeytinyağı, tuz ve karabiberle iyice ovup pişen patateslerin üzerine yerleştirin.
  8. Tekrar fırına alıp balık pişene kadar (35 dakika veya daha az) pişirin. Közlenimş sebzeler ve salatayla servis yapın.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Portakal Ağacı - Közlenmiş Kırmızıbiber, Domates ve Patatesli Levrek Tarifi

Hazırlama süresi:

10 dk

Pişirme süresi:

30 dk

Toplam süre:

40 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    4 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    821 kcal
  • Toplam kalori:

    3,285 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877