Kuru Patlıcan DolmasıTarifi

Kuru Patlıcan DolmasıTarifi

Kuru Patlıcan dolması hemen hemen herkesin favori yemekleri arasındadır bizde sizler için derledik buyurun buda tarifi

Malzemeler:

  • 1 dizi kuru patlıcan
  • Yarım kilo orta yağlı kıyma
  • 2 büyük kuru soğan
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı bulgur
  • Yarim demet maydanoz
  • Yarim demet taze nane
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatli kaşığı karabiber
  • 1 Tatlı kaşığı tuz , 1 Tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 Çay kaşığı kimyon
  • 1 Tatlı kaşığı sumak
  • Üzerine koyulacak sos icin ise ;
  • 1 yemek kasigi salca
  • Sıvı yağ
  • Kaynar su

Hazırlanışı:

  1. Önce kuru patlicanlari ipten cikarip tencerede uzerine kaynar su ilavesi ile haslayin.
  2. Arada kontrol edin, cunkü patlicanlarin ne cok yumusak ne de cok sert olmasi lazim.
  3. Haslanan patlicanlari suzup uzerinden soguk su gecirip bir kenara alin.
  4. Ic harci icin soganlari, maydanozlari, naneleri ince ince dograyip bir kaba koyun.
  5. Sarimsagi da icine ezip koyun.
  6. Diger malzemeleri de koyduktan sonra iyice karistirip ici patlicanlara doldurun.
  7. bBir parmak bosluk birakarak patlicanlarin ust kisimlarini sikarak tencereye dizin.
  8. Sos icin verilen malzemeleri de karistirip uzerine gezdirin ve pismeye birakin.
  9. Eger cok daha fazla eksi olmasini isterseniz uzerine sumak, nar eksisi, limon da sikabilirsiniz.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Yemektarifim - Kuru Patlıcan DolmasıTarifi

Hazırlama süresi:

40 dk

Pişirme süresi:

45 dk

Toplam süre:

85 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    4 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    755 kcal
  • Toplam kalori:

    3,020 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Yemektarifim

Yemektarifim

ürk ve Dünya mutfağından birbirinden özel seçilmiş yemek, tatlı, pasta tariflerinin bulunduğu Türkiye'nin en leziz ve nefis yemek tarifleri sitesi

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok
Favorilerine Ekleyenler
  • ayşe akbulut
  • SAFA AYAS


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0