Leziz Patlıcan Salatası Tarifi

Leziz Patlıcan Salatası Tarifi

Közlenmis patlıcan kokusu ve diger leziz malzemeler.buyrun tarife..

Malzemeler:

  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Bir tutam tuz , nane, pulbiber

Hazırlanışı:

  1. Patlıcanları dilerseniz közleyebilirsiniz imkanınız yoksa fırında soğurma işlemiyle közleyin.
  2. Soğurma islemi icin; patlıcanlara bıçakla darbeler vurup atesi iyi algılamasını sağlayın.
  3. Ardından tepsiye yerlestirip fırını 250 dereceye ayarlayın.
  4. 20-25 dakikaya ancak sogurulabilir, kontrol ederek de bunu anlayabilirsiniz.
  5. Közlenen patlıcanları cıkarıp bir bıcakla ortasından patlıcanı ıkıye ayırın.
  6. Bir metal kasık yardımıyla patlıcanın icini alıp servis tabagınıza bosaltın, kabukları atabilirsiniz
  7. Patlıcan icine bir miktar tuz atıp bıcakla parcalara ayırın ve karıstırın.
  8. Ayrı bir tavada sıvıyag ve domatesleri suyunu kaybetmeden ama oldukca iyi pisirin.
  9. Altını kapatmadan 5-6 dakika önce kucuk kucuk dogradıgınız maydanozları ve sarımsakları icine atın.
  10. Sarımsakları ıkıye bolerek atarsanız hem koku yapmaz hem lezzetli olur.
  11. Ardından bu karısımı patlıcan uzerine dökün.
  12. Üzerini pul biber, nane ve dereotu ile süsleyebilirsiniz.
  13. Afiyet olsun;)

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Yemek Sevinci - Leziz Patlıcan Salatası Tarifi

Hazırlama süresi:

5 dk

Pişirme süresi:

25 dk

Toplam süre:

30 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    5 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    181 kcal
  • Toplam kalori:

    903 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877