Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek köftesi detaylı bi şekilde nasıl yapılır? Süper Anne farklıyla :)

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı biber salça
  • Maydonoz
  • #Pul biber
  • #Karabiber
  • #Tuz
  • Süslemek için kıvırcık #marul

Hazırlanışı:

  1. Mercimekleri yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile haşlayın.
  2. Mercimekleri yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile haşlayın.
  3. Yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
  4. Yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
  5. Mercimek çabuk pişer arada bir karıştırın ki dibi yanmasın, pişirdiğiniz mercimeğe ince bulguru katın ve güzelce karıştırın.
  6. Mercimek çabuk pişer arada bir karıştırın ki dibi yanmasın, pişirdiğiniz mercimeğe ince bulguru katın ve güzelce karıştırın.
  7. Daha sonra demlenmeye bırakın, kapağını kapatın bulgurlar yumuşamaya başlasın.
  8. Daha sonra demlenmeye bırakın, kapağını kapatın bulgurlar yumuşamaya başlasın.
  9. Başka bir tavaya zeytinyağını dökün.
  10. Başka bir tavaya zeytinyağını dökün.
  11. Soğanları ince ince doğrayın, hafif pembeleşince salçasıyla birlikte bir iki dakika kavurun.
  12. Soğanları ince ince doğrayın, hafif pembeleşince salçasıyla birlikte bir iki dakika kavurun.
  13. Demlenmeye bıraktığımız mercimeğin içine katın ve macun oluncaya kadar yoğurun.
  14. Demlenmeye bıraktığımız mercimeğin içine katın ve macun oluncaya kadar yoğurun.
  15. Yoğurduğumuz köfteye baharatlarını tuzunu atın ve hepsi iyice yoğurun.
  16. Yoğurduğumuz köfteye baharatlarını tuzunu atın ve hepsi iyice yoğurun.
  17. En son maydanozları ince ince doğrayın ve hep birlikte tekrar yoğurun.
  18. En son maydanozları ince ince doğrayın ve hep birlikte tekrar yoğurun.
  19. Yıkadığınız marullarınızdan servis tabağına bir kaç tanesini dizin.
  20. Yıkadığınız marullarınızdan servis tabağına bir kaç tanesini dizin.
  21. Üstüne köfteleri avuç içinizle ufak ufak sekil verin ve mercimek köftesi servise hazır demektir.
  22. Üstüne köfteleri avuç içinizle ufak ufak sekil verin ve mercimek köftesi servise hazır demektir.
  23. İsteğe göre limon sıkılabilir, yerken yanına salata veya turşu koyabilirsiniz. Vitamin ve protein değeri yüksek olan mercimeği sofralarınızdan eksik etmeyin…
  24. İsteğe göre limon sıkılabilir, yerken yanına salata veya turşu koyabilirsiniz. Vitamin ve protein değeri yüksek olan mercimeği sofralarınızdan eksik etmeyin…

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Superanne - Mercimek Köftesi Tarifi

Hazırlama süresi:

30 dk

Pişirme süresi:

5 dk

Toplam süre:

35 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    10 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    281 kcal
  • Toplam kalori:

    2,806 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Superanne

Superanne

Yemek tarifleri ve bebek bakımı üzerine yazıyorum.

  • 5.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0