Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
  • 2 kaşık biber salçası
  • 2 baş kuru soğan
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 litre su
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Karabiber , pulbiber arzuya göre eklenebilir
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 demet maydanoz
  • Yeşil soğan - tuz

Hazırlanışı:

  1. 1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. Mercimekler ezilip hafif sulu kalıncaya kadar kaynatın.
  2. 2 su bardağı ince bulguru derin ve yayvan bir kaba alın. Üzerine sulu mercimeği ekleyip karıştırın. Kabın üzerini kapatıp mercimekler şişene kadar demlendirin. 2 baş kuru soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alın.
  3. Bir çay bardağı zeytinyağı ile soğanları kavurun. 2 yemek kaşığı biber salçasını ve 2 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin, karabiberi ve dilediğiniz kadar pulbiberi de ekleyip karıştırın.
  4. Bu karışımı bulgur ve mercimek karışımına ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırıp kabın üzerini tekrar kapatın.
  5. Bir demet yeşil soğanı yıkayıp doğrayın. Bir demet maydanozu da aynı şekilde yıkayıp kıyın. Yeşillikleri demlenen bulgurlu mercimekli karışıma ilave edip tuzunu da koyup yoğurun ve elinizle şekil verin, servis tabağına dizin.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Dilek Mutfakta - Mercimek Köftesi Tarifi

Hazırlama süresi:

20 dk

Pişirme süresi:

20 dk

Toplam süre:

40 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    4 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    610 kcal
  • Toplam kalori:

    2,440 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Dilek Mutfakta

Dilek Mutfakta

2007 yılından beri -dilek mutfakta- bloğu yazarıyım, yemek ve hamurişleri ilgi alanıma giriyor, yapmayı ve yedirmeyi çok seviyorum...

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0