Patlıcanlı Etimek Salatası Tarifi

Patlıcanlı Etimek Salatası Tarifi

Yok böyle bir lezzet dedirtecek lezzette.

Malzemeler:

  • 1 paket tuzsuz etimek
  • Tuz , karabiber, kekik, pul biber
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 adet domates
  • 2 adet orta boy patlıcan .
  • Üzerini süslemek için;
  • 2 adet katı pişmiş yumurta
  • İnce kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:

  1. Kırmızı biberleri ocağın üstünde veya fırında közleyin.
  2. Patlıcanları alaca soyup küp küp doğrayıp kızartın.
  3. Fazla yağını alması için kağıt havluya alın.
  4. Üzerine kabukları soyulmuş domatesleri rendeleyin.
  5. Sirke, tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın.
  6. Etimekleri servis yapacağınız kaba yerleştirin. Üzerine patlıcanları yayın.
  7. Hazırlanmış olan sarımsaklı yoğurdu da üzerine düzgünce serin.
  8. Katı olarak pişmiş yumurtaların sarısı ve beyazını ayırarak ayrı ayrı rendeleyin.
  9. istediğiniz şekilde süsleyin. Bir gece buzdolabında ağzı kapalı olarak bekletin.
  10. Ertesi gün servis yapın

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Güloannemutfakta - Patlıcanlı Etimek Salatası Tarifi

Hazırlama süresi:

15 dk

Pişirme süresi:

20 dk

Toplam süre:

35 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    10 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    113 kcal
  • Toplam kalori:

    1,130 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877