Spring Rolls Tarifi (Çin Mutfağına Ait Bir Börek Çeşidi)

Spring Rolls Tarifi (Çin Mutfağına Ait Bir Börek Çeşidi)

Spring Rolls Tarifi (Çin Mutfağına Ait Bir Börek Çeşidi)<br>

Malzemeler:

  • 2 tane yufka
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet dolmalık yeşil biber
  • 2 diş sarmısak
  • 1 paket soya filizi
  • 4 dal yeşil soğan
  • 2 kaşık toz zencefil (varsa taze zencefil rendesi)
  • 1 tatlı kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı susam yağı (tüm marketlerde satılıyor yoksa sızma zeytinyağı da olur)
  • 1 tatlı kaşığı erik sosu veya istiridye sos (Amoy markası ile tüm marketlerde satılıyor)

Hazırlanışı:

  1. Bütün sebzeleri jülyen (ince uzun şeritler halinde)keselim.
  2. Derin bir tavayı ISITIP yağı ekleyelim,soğan,sarımsak ve zencefili soteleyelim.
  3. Jülyen doğradığımız sebzeleri soya filizi hariç ekleyip 2 dk soteleleyelim.
  4. Tuz,karabiber,şeker,soya sos,erik veya istiridye sos ilave edip 2 dk daha sote ettikten sonra soya filizini ekleyelim.
  5. 1 dk daha soteleyip başka bir tavaya alıp soğutalım.
  6. (Sebzeleri tavanın ısısı ile pişip yumuşamasını önlemeliyiz çünkü Çin Yemeğinin en büyük özelliği sebzelerin diri olmasıdır)
  7. Yufkalarımızı istediğimiz büyüklüğe sigara böreği yapacak gibi 6 veya 12 parçaya bölelim.
  8. Malzemeleri yufkalara doldurup süt ile kapatalım.
  9. Kızgın ve bol yağda kızartalım.
  10. Acı sos ve soya sos ile servis edelim.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Endinin Mutfağı - Spring Rolls Tarifi (Çin Mutfağına Ait Bir Börek Çeşidi)

Hazırlama süresi:

15 dk

Pişirme süresi:

30 dk

Toplam süre:

45 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    4 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    328 kcal
  • Toplam kalori:

    1,312 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877