Sucuk Köfte Tarifi

Sucuk Köfte Tarifi

Sucuk Köfte Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 100 gr iç yağı (dana iç yağ)
  • 400 gr yağsız dana kıyma (çift çekim)
  • 1 tutam karabiber
  • 1 küçük tutam yenibahar
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  1. Kıyma ile birlikte kasapta iç yağını da çektirin.
  2. Sarımsağı ezerek püre haline getirin.
  3. Yoğurma kabına kıymayı, baharatları ve sarımsağı alarak iyice yoğurun.
  4. Toparlanan kıymayı tezgaha serdiğiniz streç filmin üstüne koyun ve hafifçe yayın.
  5. Sorasında 5 santim çağında rulo olacak şekilde streç ile sarın. Kenarlarından çevirerek streçi sıkarak kapatın.
  6. Bu şekilde hazırladığınız ruloyu buzdolabında 12 saat kadar dinlendirin.
  7. Pişirmeden önce buzdolabından çıkartın 1 santim kalınlığında dilimleyin.
  8. Döküm ızgarada ya da yağsız teflon tavada önlü arkalı kızartarak servis yapın.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Mutfak Sırları | Denenmiş Yemek Tarifleri - Ücretsiz Blog Açın - Sucuk Köfte Tarifi

Hazırlama süresi:

10 dk

Pişirme süresi:

10 dk

Toplam süre:

20 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    4 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    428 kcal
  • Toplam kalori:

    1,711 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877