Tam Buğday Unlu Haşhaşlı Grissini Tarifi

Tam Buğday Unlu Haşhaşlı Grissini Tarifi

Tam Buğday Unlu Haşhaşlı Grissini Tarifi

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı haşhaş tohumu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2,5-3 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı toz maya ya da yarım paket yaş maya

Hazırlanışı:

  1. Büyük bir kabın içinde 2 su bardağı unu, şekeri, tuzu, haşhaşı ve kuru mayayı harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp zeytinyağını ve ılık suyu karıştırın.
  2. Eğer yaş maya kullanacaksanız mayayı bu aşamada ılık su ile karıştırıp kullanabilirsiniz.
  3. Elinizle yavaş yavaş kenarlardaki unu alıp karıştırarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  4. Gerekirse azar azar un ilave ederek hamuru toparlayın. Hamurun üzerini örtün ve ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalanan hamuru hafifçe unlu bir zeminde merdaneyle yarım cm kalınlığında açın. Keskin bir bıçakla 1 cm eninde şeritler kesin.
  6. Şeritleri elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  7. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında altları ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
  8. Bu ölçüyle üç tepsi grissini pişirdim. Pişme işlemi bitince tüm grissinileri tek tepside toplayıp, fırının ısısını iyice düşürüp tekrar fırına koydum.
  9. 20-30 dakika daha pişirip grissinilerin iyice kuruyup gevremesini sağladım.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? PelinChef - Tam Buğday Unlu Haşhaşlı Grissini Tarifi

Hazırlama süresi:

20 dk

Pişirme süresi:

50 dk

Toplam süre:

70 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    6 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    245 kcal
  • Toplam kalori:

    1,467 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877