Tatar Çorbası Tarifi

Tatar Çorbası Tarifi

Kırım tatarlarına ait nefis bir çorba

Malzemeler:

  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 yemek kaşığ salça
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
  • 2 adet patates
  • 2 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz , karabiber, pul biber, kuru nane
  • Yeterince su veya et suyu

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle patatesleri soyup tavla zarı büyüklüğünde doğrayalım.
  2. Kararmaması için bir suyun içinde tutalım. Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp
  3. 2 çorba kaşığı yağ içinde soğanlarımızla beraber patateslerimizi beraber kavuralım.
  4. Patatesler yumuşayınca domates rendesi veya salçamızı ilave ederek soteleyelim.
  5. Yeterince su veya et suyunu, tuzunu ekleyerek patatesler yumuşayana dek hafif ateşte pişirelim.
  6. 2 çorba kaşığı una çok az bir su ekleyerek topaksız bir bulamaç kıvamına getirelim.
  7. Çorbamıza azar azar ilave ederek karıştıralım.
  8. İsterseniz blenderden de geçirebilirsiniz ben genelde geçiriyorum.
  9. Yine de orjinal tarifi vermek istedim. Bir tatlı kaşığı tere yağını eritelim.
  10. Nane, pul biberi ekleyelim. Çorbanın üzerine gezdirelim.
  11. Sıcak servis yapalım.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Güloannemutfakta - Tatar Çorbası Tarifi

Hazırlama süresi:

30 dk

Pişirme süresi:

15 dk

Toplam süre:

45 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    8 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    102 kcal
  • Toplam kalori:

    819 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Güloannemutfakta

Güloannemutfakta

Yüreğimden gelen,mutfağımda pişen,sofralarımızda yerini alan lezzetli yemeklerin paylaşım yeri.

  • 0.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok
Favorilerine Ekleyenler
  • Ceren SÜrek


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0