Tavuklu Karnabahar Çorbası Tarifi

Tavuklu Karnabahar Çorbası Tarifi

Tavuklu Karnabahar Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • Yeteri kadar tuz
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • Yeteri kadar tavuk suyu
  • 3 parça kemiksiz tavuk kalça
  • 1 küçük karnabahar
  • Terbiye için;
  • 1 ya da 2 limonun suyu (arzuya göre)
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:

  1. Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Kuşbaşı doğranmış tavuk parçalarını rengi fazla kararmayacak şekilde soteleyin.
  2. Tavuklar sotelenince içine parçalara ayrılmış karnabaharı, tane karabiberi, defne yaprağını ve tuzu ekleyin.
  3. Malzemelerin üstüne dört-beş parmak çıkacak kadar sıcak tavuk suyu ya da sadece sıcak suyu ekleyin, karnabaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Pişen karnabahardan bir kaç parça servis için ayırın. Defne yaprağını içinden alın.
  5. Daha sonra aynı tencerede el mikseri ile iyice çırpın. İsterseniz krema gibi, isterseniz biraz taneli bırakabilirsiniz.
  6. Rendelenmiş ya da havanda dövülmüş sarımsak, yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırın gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
  7. İçine biraz çorbanın suyundan ilave edip karıştırın ve terbiyeyi çorbaya ekleyin.
  8. Kıvamı kalın olursa biraz su ya da tavuk suyu ekleyerek tercihinize göre ayarlayın.
  9. Ayırdığınız karnabahar parçaları, yarım dilim limon ve acıbiber sosu ile süsleyerek servis edin.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Dokuzuncubulut - Tavuklu Karnabahar Çorbası Tarifi

Hazırlama süresi:

15 dk

Pişirme süresi:

25 dk

Toplam süre:

40 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    4 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    145 kcal
  • Toplam kalori:

    581 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877