Urfa Kebabı Tarifi

Urfa Kebabı Tarifi

Urfa kebabı nasıl yapılır? Bu müthiş tarife bayılacaksınız :)

Malzemeler:

  • 1 kg koyun kıyması
  • 1 bardak et suyu
  • ½ çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 demet maydanoz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 büyük soğan
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 büyük domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 adet hazır pide

Hazırlanışı:

  1. Kullanacağınız kıyma 2 kere çekilmiş olmalıdır önce ve daha sonra domateslerin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın.
  2. Kullanacağınız kıyma 2 kere çekilmiş olmalıdır önce ve daha sonra domateslerin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın.
  3. Soğanları rendeleyin ve maydanozları ince bir şekilde kıyın.
  4. Soğanları rendeleyin ve maydanozları ince bir şekilde kıyın.
  5. Kıyılan maydanozların yarısı ile birlikte zeytinyağı tuz ve baharat atarak tüm bu malzemeleri iyice yoğurmaya başlayın.
  6. Kıyılan maydanozların yarısı ile birlikte zeytinyağı tuz ve baharat atarak tüm bu malzemeleri iyice yoğurmaya başlayın.
  7. Bu işlem ortalama 40 dakika sürecektir.
  8. Bu işlem ortalama 40 dakika sürecektir.
  9. Köfteleri parmak uzunluğunda yapın ve bu şekilde şişe takın.
  10. Köfteleri parmak uzunluğunda yapın ve bu şekilde şişe takın.
  11. Bu işlem gerçekleştikten sonra kullanacağınızın kömürün kuvvetli ısı vermesi lazımdır.
  12. Bu işlem gerçekleştikten sonra kullanacağınızın kömürün kuvvetli ısı vermesi lazımdır.
  13. Fakat kesinlikle alevli olmaması gerekmektedir.
  14. Fakat kesinlikle alevli olmaması gerekmektedir.
  15. Fırından çıkardığınız pideleri büyük bir şekilde doğrayın ve tabakların alt kısmına yerleştirin.
  16. Fırından çıkardığınız pideleri büyük bir şekilde doğrayın ve tabakların alt kısmına yerleştirin.
  17. Üzerlerinde sıcak et suyu gezdirebilirsiniz.
  18. Üzerlerinde sıcak et suyu gezdirebilirsiniz.
  19. Pişen köfteleri pidelerin üzerine yerleştirip geriye kalan maydanozlar ile süsleyip servis edebilirsiniz.
  20. Pişen köfteleri pidelerin üzerine yerleştirip geriye kalan maydanozlar ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Tarifin Web sitesi

Bu tarifin kendi web sitesini ziyaret ettiniz mi? Superanne - Urfa Kebabı Tarifi

Hazırlama süresi:

40 dk

Pişirme süresi:

45 dk

Toplam süre:

85 dk

Besin Değerleri

  • Porsiyon boyutu:

    4 kişilik
  • Bir porsiyondaki kalori:

    637 kcal
  • Toplam kalori:

    2,547 kcal

Benzer Tarifler

  • Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

    Çocuklar Için Ayıcık Poğaça Tarifi

  • Çilekli Pasta Tarifi

    Çilekli Pasta Tarifi

  • Gökkuşağı Pasta Tarifi

    Gökkuşağı Pasta Tarifi

  • Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

    Fasulye Kuşu (Fasulye Kızartması) Tarifi

Yorumlar

http://www.harikalarmutfagi.com.tr/tarif/fasulye-kusu-fasulye-kizartmasi-tarifi-4877

 

Superanne

Superanne

Yemek tarifleri ve bebek bakımı üzerine yazıyorum.

  • 5.00 Puan
  • Yorum
    Yorum yok


Bu tarifin size önerdiği ürünler

Bu bloğun diğer tarifleri

  • Facebook
    0
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Google
    0
  • Instagram
    0